ZERO Biodéchet dans Sud Ouest : une innovation pour le traitement des biodéchets alimentaires

Le quotidien régional Sud Ouest s’est intéressé à ZERO Biodéchet et à son approche innovante du traitement des biodéchets alimentaires. À travers cet article, le journal présente l’origine du projet porté par Yejin Mulot ainsi que le développement d’une technologie franco-coréenne permettant aux professionnels de traiter leurs déchets alimentaires directement sur place.

Face aux nouvelles obligations de tri des biodéchets, les restaurants, hôtels, EHPAD et collectivités recherchent des solutions simples, efficaces et durables. C’est dans ce contexte que ZERO Biodéchet propose une machine capable de transformer les biodéchets alimentaires en eau non polluante grâce à l’action de microbiotes naturels.