ZERO Biodéchet sera présent au salon Comptoir & Fournil PRO, le rendez-vous incontournable des professionnels des CHR, boulangeries-pâtisseries et métiers de bouche.
📍 Stand B5
📌 Espace Encan
Quai Louis Prunier
17000 La Rochelle
🕘 Horaires : 9h – 19h, les 1er & 2 mars 2026
Un salon professionnel à taille humaine dédié aux métiers de bouche
Comptoir & Fournil PRO réunit pendant deux jours :
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Restaurateurs & collectivités
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Boulangers & pâtissiers
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Hôteliers & campings
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Snackings & foodtrucks
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Poissonniers, bouchers, traiteurs
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Fournisseurs d’équipements & solutions digitales
Un véritable lieu d’échanges, de démonstrations et de mise en lumière des savoir-faire locaux.
Découvrez nos solutions de gestion des biodéchets – Stand B5
♻️ La machine ZERO Biodéchet
Notre solution permet :
✔️ La réduction des biodéchets en 24 heures
✔️ Une installation directement en cuisine
✔️ Une réponse concrète aux obligations de tri à la source
✔️ Une réduction des volumes et des coûts de collecte
🦪 Le broyeur à coquillages
Idéal pour restaurants, poissonneries et établissements en zone littorale :
✔️ Réduction significative du volume
✔️ Valorisation des coquilles
✔️ Solution propre, professionnelle et durable
Entrée gratuite
Les billets sont gratuits et téléchargeables sur le site officiel :
👉 https://www.salon-comptoir-pro.com/inscription.html
Venez nous rencontrer !
Nous serons ravis d’échanger avec vous sur vos enjeux réglementaires, vos contraintes en cuisine et les solutions adaptées à votre établissement.
📍 Retrouvez-nous au Stand B5 à l’Espace Encan à La Rochelle.