Biodéchets et coquillages : solution innovante de traitement des biodéchets en Charente-Maritime
Une technologie de traitement des biodéchets venue de Corée du Sud
Solution biodéchets pour restaurants, hôtels et cuisines professionnelles
Valorisation des déchets de coquillages en Charente-Maritime
ZERO Biodéchet, entreprise basée en Charente-Maritime, a été mise à l’honneur par Placéco pour son innovation dans le traitement des biodéchets alimentaires et la valorisation des déchets de coquillages.
Depuis l’obligation du tri des biodéchets entrée en vigueur en 2024, les restaurants, hôtels, cuisines professionnelles, EHPAD, cantines et établissements de restauration collective recherchent des solutions simples et efficaces pour gérer leurs déchets alimentaires.
Une technologie de traitement des biodéchets venue de Corée du Sud
ZERO Biodéchet propose une machine de traitement des biodéchets alimentaires permettant de transformer les déchets directement sur place en 24 heures grâce à un procédé biologique utilisant des microbiotes.
Importée de Corée du Sud et optimisée avec un laboratoire français, cette technologie sud-coréenne de traitement des biodéchets répond aux besoins des professionnels CHR, de l’hôtellerie, des cuisines collectives et des établissements engagés dans une démarche écoresponsable.
Cette solution de gestion des biodéchets professionnels permet :
• de réduire le volume des déchets alimentaires,
• d’éviter le stockage des biodéchets,
• de limiter les odeurs et manipulations,
• de simplifier la gestion des déchets en restauration,
• d’améliorer l’image écologique des établissements.
Solution biodéchets pour restaurants, hôtels et cuisines professionnelles
La solution ZERO Biodéchet accompagne les restaurants, hôtels, EHPAD, cuisines collectives et professionnels de la restauration dans la gestion et le traitement des biodéchets alimentaires grâce à une solution écologique, innovante et simple à installer.
La machine biodéchets professionnels ZERO Biodéchet permet de traiter les déchets alimentaires directement sur place sans stockage prolongé ni collecte fréquente.
Valorisation des déchets de coquillages en Charente-Maritime
En parallèle, ZERO Biodéchet développe également des solutions pour les déchets de coquillages avec un broyeur à coquillages professionnel destiné aux restaurants, poissonneries et professionnels de l’ostréiculture.
Grâce à son expérience avec MULOT ÉQUIPEMENT, spécialiste des équipements pour ostréiculteurs et de la conchyliculture, l’entreprise travaille activement sur la valorisation des coquilles d’huîtres et autres déchets coquilliers en Charente-Maritime.
Voir notre solution
Article paru dans Placéco Charente-Maritime
“Biodéchets et coquillages : une pionnière cherche à structurer un marché encore en friche” Yejin Mulot, fondatrice de Zéro Biodéchet
Lire l’article Placéco :
https://www.placeco.fr/charente-maritime/engagement/article/biodechets-et-coquillages-une-pionniere-cherche-a-structurer-un-marche-encore-en-friche-9921
👉 Retrouvez également notre publication LinkedIn sur le traitement des biodéchets et la valorisation des coquillages :
https://lnkd.in/dN6khcFW